Eu Sem Fronteiras
Publicado a 12 de fevereiro de 2022
Vontade de comer um docinho, né, minha filha? Pois é, e esse desejo por açúcar não passa de uma hora para outra, ainda mais se você estiver habituado a incluir muitos doces no seu cardápio. Mas, apesar de serem gostosos, tudo em excesso tende a fazer mal. Especialmente o açúcar.
Que nós, brasileiros, somos apaixonados por açúcar, não é novidade. Um levantamento recente da Sucden – multinacional do ramo açucareiro – revelou que o país é o 4º maior consumidor de sacarose do planeta.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que adultos ingiram até, no máximo, 50g de açúcar por dia. Se possível, o ideal seria não ultrapassar 25g por dia. E essa substância, segundo a entidade, não pode ultrapassar 10% do total das calorias diárias (melhor ainda se ele representasse menos de 5% dessas calorias).
O grande problema é que o brasileiro consome 80 gramas de açúcar diariamente, sendo 64% desse consumo adicionado ao alimento, e os 36% restantes estão presentes nos alimentos industrializados. E 16,3% dos nossos alimentos...
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